ВЫСТАВКА / Общая информация

Уважаемые Господа!

В Минске с 14 сентября по 17 сентября 2010 года в выставочном павильоне по ул.Я. Купалы, 27 пройдет 6-я международная специализированная выставка «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО».

Это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров, и к тому же единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной информации «сразу» и из «первых рук»

Организатор выставки – ИЧУП «ХЛЕБПРОМ-МЕДИА».

Выставка проводится при поддержке Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, Министерства торговли РБ, Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, объединения «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо».

Информационная поддержка:

• научный, производственно-практический журнал «Хлебопек» (Беларусь)
• научно-технический и производственный журнал «Хлебопродукты» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Хлебопечение России» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Пищевая промышленность» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Хранение и переработка зерна» (Украина),
• информационное агентство «Выставочный мост» (Россия),
• газеты: «Гастроном», «Продовольственный рынок», «Торговая газета», (Беларусь).

Генеральный информационный партнер научный, производственно-практический журнал «Хлебопек»

Основные направления экспозиции выставки:

1. проектно-конструкторские решения и технологии для мукомольного, кондитерского и макаронного производств

2. сырье, ингредиенты, добавки

3. оборудование технологическое, холодильное, теплотехническое, электротехническое, вентиляционное, весовое и контрольно-измерительное, транспортирующее

4. комплектующие и запасные части

5. производственный инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда

6. технологии, средства и методы для обеспечения качества продукции и санитарно-гигиенической безопасности

7. лабораторное оборудование, приборы, реактивы, посуда и другие средства для технохимконтроля

8. автоматизация и программное обеспечение

9. экология, охрана труда и техника безопасности

10. нормативно-техническая и правовая литература

11. специализированные и профессиональные издания

12. функциональная продукция для профилактического и лечебного питания

13. новые виды хлебобулочных, кондитерских и  макаронных изделий

ДЕЛОВАЯ ЧАСТЬ ПРОГРАММЫ

– Республиканский конкурс молодых пекарей-кондитеров

– республиканский смотр качества кондитерских изделий.

– 6-я международная конференция для специалистов

– мастер-классы

Контактный тел./факс (+375 17) 292-43-35, 292-44-72, 292-40-41;

,
www.expo.hlebopek.by.

Контактное лицо: Оргкомитет.